编者按：牢记初心，历久弥坚。企业风雨兼程四十三载，镌刻着劳模精神、劳动精神、工匠精神形成发展的光辉历程，谱写了为我省交通基础设施而历经磨难，从无到有，从弱到强，不畏牺牲的奉献史；为支持国家建设而披荆斩棘，开拓创新，无怨无悔，英模辈出的光荣史; 为实现兴企富民而牢记宗旨，担当进取，迎难而上，一往无前的奋斗史；这其中理想信念犹如一道耀眼的金线贯穿始终。
理想因坚守而远大，初心因磨砺而永恒。在“五一”国际劳动节来临之际，为进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，推进能力作风建设走深走实。即日起，公司公众号将陆续展现一线职工回望初心的心路历程，号召全公司上下争做听党话跟党走的排头兵、建新功立伟业的主力军、能力强作风硬的奋斗者，为打好打胜能力作风攻坚战夺取全年全胜汇聚强大势能和磅礴力量。
付勇（图左第一位）
公司第十五项目部食堂管理员
1981年10月参加工作 入企41年
“今天是五一劳动节，我们战斗在岗位上加班加点推进生产。食堂为我们准备了家常凉菜，炝拌海带丝，素炒三片，红烧牛肉，炸鸡柳。感谢项目和食堂全体员工为我们准备丰盛的餐食和付出的辛苦， 我们一定努力工作、为项目早日通车做贡献。” 公司第十五项目部一线职工高兴的说。
为了让大家在节日这天能吃到美味可口的饭菜，项目后勤人员一大早起来就开始忙碌，食堂管理员付勇更是忙活的不可开交，这也是他第24年在五一劳动节为工友们精心准备菜肴。
图 付勇正在为项目员工打包餐食
走近付勇，三尺灶台就是他的战位。他常对自己说“只有全力以赴、精心制作，才能打造出餐桌上色香味俱全的美味佳肴，把平凡的事情做到极致，就是不平凡；把普通的工作做到完美，就是不普通。”他用自己的实际行动践行着对这段话的理解，在灶台旁演绎别样的“烟火”人生。
谈及付勇，他性格开朗，爱开玩笑，但对待工作一丝不苟，跟他共事过的同事，都说付哥这眼里容不得错误。食材采购他严格把关，后勤环境时刻要求整洁，厨具摆放整齐划一。认真的工作态度与他的家庭环境密不可分，一家三代都奉献给了龙江的路桥事业。从小他就经常听父亲讲述“老四局”建设者从朝鲜战场打不烂、扎不断的公路运输线，到松嫩平原冰雪与泥泞交织的大庆油田会战现场的英勇事迹。满怀着对路桥的热爱，他义无反顾投身一线，一干就是41年。他的女儿也跟随爷爷和父亲的脚步，来到龙建路桥走进了外蒙项目。
图 付勇（左一）正在进行日常班前卫生教育
骨子里透着路桥人的一丝韧劲，他坚持把“大家满意不满意，饭菜合不合口”作为伙食保障的第一出发点和落脚点。疫情防控期间实行分餐制供应，为满足员工不同用餐需求，他积极与就餐员工沟通，每天早餐搭配提供鸡蛋、稀粥、包子、馒头等多种样式，中晚餐采取“餐盒打包”用餐模式，提供3至4个荤素搭配菜品；同时去沿线其他项目部学习取经，丰富员工的餐盘。
从吃得饱到吃得好，看似一字之差，却饱含着企业对大家的尊重。“我们的同事每天从早忙到晚，他们出力最多、流汗最多、付出最多，最可敬、最可亲、最可爱，让大家吃得饱、吃得好，是我们义不容辞的责任”在谈及如何确保餐食质量时，付勇说，我们坚持把好原料采购关、入库关、加工关、发放关，每一道管控都有专人负责，确保无论哪个环节出现问题，都能追踪溯源。
图 付勇（中间）正在对当日菜品与大家一同讨论
每一项工作任务的完成，都是集体智慧的集中体现。在抓好岗位安全和食品安全的同时，他始终把后勤人员能力提升作为管理的“重头戏”来抓，责任落实到人，制度规范上墙，带领后勤人员开展“每日一问”“岗位讨论”等活动，围绕食品加工过程、餐具清洗消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面查找问题和不足。每日监督后勤人员在餐前餐后对食堂进行整体消毒、对使用过的厨具及时清洁消杀。“守好三尺灶台，确保大家吃出营养、吃出健康、吃出战斗力，是我不懈的使命”
图 付勇召开后勤工作例会
三尺灶台活出别样的“烟火”人生。从付勇身上我们看到了他忠于企业、爱企如家、兴企有责的深沉情怀。“41年我与企业一同走过，我一定会站好最后一班岗，不负路桥二代人的使命！”付勇说，在今后工作中，他将时刻怀揣敬业之心，将工作成绩写在大家的餐桌上。
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